美团代运营公司会设置爆款项目折扣项目等

武汉三七互联美团代运营公司教您项目设置
1、爆款项目
任务：维持门店的形象，保证顾客对门店的印象符合定 位。
特点：项目成本一半或偏低，毛利高，接受度高。
项目数量：建议占总项目数的30~35%。
项目销售额：合理的销售额占比为总销售额的30%左右。
项目类型：主打项目的类型和门店的定 位息息相关。
2、引客项目
任务：给商家创造出更多的利润，给顾客更大的选择面。
特点：项目价格低，毛利低。
项目数量：建议占总项目量的25~30%。
项目销售额：合理的销售额占比为总销售额的40%左右。
项目类型：盈利项目的类型往往和主打项目有一些差别，这是为了在价格上形成差异。
3、折扣项目
任务：用低价（通常是打折促销的方式）吸引顾客，以此扩大销量，同时也加深顾客对门店高性价比的感受。
特点：项目成本一般，毛利低，销量高。
项目数量：建议三款以上七款以下。
项目销售额：合理的销售额占比为总销售额的30%左右。
项目类型：折扣项目的类型一般和主打项目一致。这是因为引客项目往往是上线的新品，为了迅速扩大市场占有率，让顾客接受新品，很多商家会使用促销打折的方式来推广。等到推广期热度过去后，折扣项目停止打折，正式成为主打项目的一员。
如何判断目前的项目结构是否合理呢，和很多行业一样，美团的项目销售也符合二八原则，即：80%的销售额来自于20%的项目。这个原则可以帮助我们看出门店www.w***是否有足够的项目吸引顾客、创造利润，项目种类是否过多，或过于分散。