柴鸡饲养是新兴的朝阳产业,市场前景潜力很高,柴鸡肉及蛋的消费升温是未来消费市场的必然趋势。
改革开放30年,人们的温饱问题已基本解决,随着生活水平的提高,禽、蛋、肉在饮食结构中的比例越来越高,人们不但要求吃得好,还要求吃得安全,吃出健康,在饮食上注重食品的安全越来越崇尚天然无污染食品,绿色食品已成为一种消费时尚,天然放养的柴鸡所产柴鸡蛋以其味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的青睐,市场走俏,需求量逐年增多,柴鸡肉、柴鸡蛋价格居高不下(活的散养柴鸡每斤15~20元,比肉鸡贵3~4倍;柴鸡蛋7~10元,比普通鸡蛋贵 2~3倍),采取传统放牧养殖方法,批量饲养的柴鸡,供应市场,不愁销路,天然放养的柴鸡养殖业出现了前所未有的发展势头,必然向规模化方向发展,柴鸡养殖市场前景良好。
柴鸡饲养是新兴的朝阳产业,市场前景潜力很高,柴鸡肉及蛋的消费升温是未来消费市场的必然趋势。
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