饮食文化,做强本土餐饮品牌事业。公司10年的餐饮培训和管理经验及整套成熟的经营管理模式,并具备了强大的技术研发团队!
我们的项记椒麻鸡与大部分培训学校有本质的区别,主营:椒麻鸡 我们是依托自身十多年的经验,椒麻鸡店铺经营中的技术和经验而创办的,只专注于特色和实体经营。
我们以“原理+实践+开店经验”的教学方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,可因季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。
毫无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购(买不出来利润,就卖不出利润)、产前工艺(解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等)、药性药理、卤制工艺(火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺), 以及老母鸡的日常调理保存,剩余老母鸡的处理。
为什么有的人花几万块加盟的以失败告终?
为什么有的街头小摊位可以经营几代人?
为什么有的店开在闹市装修豪华,却无人问津?
为什么有的店开在偏街小巷,却不断?
项记椒麻鸡凭借自身经营多家直营店的生产技术经验,开店选址经验,销售管理经验,帮大家深度分析,让大家开店前就认识问题,理清思路,规避盲目投资带来的亏损风险!
项记椒麻鸡“诚信为本,分享成功”,我们知道创业的艰辛,能帮助学员成功,才是我们的成功!网址:www.***
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