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小米酥米花糖技术传授爆米花熟核桃碎白糖优质糯米，核桃仁，花生仁，芝麻，白糖， 准备无糖的爆米花，熟核桃碎，白糖和蜂蜜。锅里加入白糖和蜂蜜。用小火熬不要搅动小幅度的晃晃锅.把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。快速翻炒均匀。把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。摊凉后倒出，用刀切块。
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