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说到面食，大家首先会想到刀削面、烩面类。而香辣面也是众多面食种类里好吃之一。它不仅是一种面食，也属于一种特色小吃。香辣面，顾名思义，又香又辣的面。鲜天下研制的香辣面，是爆炒香辣面，是致富的短平快的项目。利润非常高！我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼惮但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。相信自己的选择，路就在脚下，只要我们勇敢的面对，积极的选择，一切就会改变。
香辣面是河南新乡特有的一种面食，以香辣著称。河南新乡特有的一种面食酸甜辣的味道.麻辣香辣面是由面条、猪肉、芝麻等作为主要食材，干辣椒、江米酒、色拉油等作为主要调料所做成的一道面食。该道面食是通过煸炒的做法制作而成的。辣椒、花生、芝麻，经过油炒，香的不得了！红彤彤的辣椒和金灿灿的花生米，洒在面条上面，加之香菜的点缀，光是看，就能引起足够的食欲。1、辣椒去掉种子，不那么辣，过油时要小火，小心糊掉。2、辣椒和花生都是放一半煸炒，较后撒一半，较后撒上的花生和辣椒，都是脆脆的，放进汤里的，则软软的了。3、汤熬半小时左右，等汤滋味浓郁了再放面。4、关火后，放入香菜和香油调味，撒上炒香的花生和辣椒，满口生香！
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