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鲜天下较为绝“椒麻鸡”技术培训招生，在这里我们鲜天下可以骄傲的、毫不夸张的说一句：在椒麻鸡的味道上我们永远是较好。我们的味道一直被模仿，但是至今还未被超越。我们不搞王婆卖瓜，自卖自夸那一套！我们可以勇敢主动的站出来“味比三家”。本人欢迎有兴趣的朋友们，可以拿目前市面上 名气大的、生意好的、以及那些夸大其辞自吹自擂的、…… 等等、一切椒麻鸡来和我们的椒麻鸡做以比较！
鲜天下的椒麻鸡，沿袭秘制配方，运用中国传统八角、茴香、香叶等卤料精心卤制，全程不添加一丝一毫有毒有害添加剂，为卤味熟食注入了绿色健康的理念。令鲜天下椒麻鸡卤味的养生价值发挥的淋漓尽致。成品椒麻鸡卤味呈现鲜黄色，色泽鲜美，味道麻辣爽口。椒麻鸡是一道流传于西部地区的佳肴，主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。 学会做一道新疆椒麻鸡，就相当于掌握一种致富的本领，家吗及做法大全秘方，学会技术开店赚钱。
正宗卤肉开店项目：1.卤猪系列 2.卤鸡系列 3.久久鸭脖系列 4.烧鸡系列 5.叫花鸡系列 6.卤牛肉系列 8.卤鸭系列 9.烤鸭全套 10.凉菜系列 11.茶蒸鸭 12.酱牛肉系列 13.椒盐鸡 14.香酥鸡.鸭 15.不老鸡.鸭 16.茶油鸭 17.德州扒鸡 18.道口烧鸡 19.果木烤鸭 20.灌肠系列 21.炸鸡系列 22.卤菜系列 23.卤兔系列 24.童子鸡系列 25. 醉仙鸭 26. 爆烤鸭 27.卤菜系列 28.盐焗鸡 29.红焖鸭 30.特色卤羊蹄 31.蒸香鸭全套制作技术
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