哪里可以学重庆小面技术要多少钱

重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，为何重庆小面能够独树一帜？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面极具个性的味道。重庆小面学习内容：1、 各种材料的选购与配制2、 高汤熬制食材处理及制作3、 油辣椒的制作及核心技术教授4、秘制红烧牛肉、肥肠的制作5、秘制红烧排骨、杂酱制作6、豌豆的前处理及制作7、各种调味料处理及制作、打调料的技巧及操作要领9、各类面食佐料搭配10、煮面条的操作要领

想开面馆就选择鲜天下小吃培训学校。选择一个对的学校可以少走许多弯路。鲜天下小吃培训学校会把正宗的味道传授给前来学习的学员。精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，让每一位学员生意蒸蒸日上。承诺，凡是每一位来求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，方便每位学员更好的学技术。重庆小面的种类：素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豇豆面、酸菜肉丝面等。辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味一勺好的辣椒油