金丝饼又叫一窝丝,是中国的传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的金丝饼因其色相金黄口感俱佳刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆;细品之芳香绵长,深受欢迎。
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