俗话说:“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千年而魅力不减,是永远的朝阳产业,是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的一桶金。只要你留心观察就不难看出:同一条街上,同样是传统小吃,有的店铺是顾客盈门,生意火暴;而另一些则是门可罗雀,生意惨淡。再细细看来,那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”著称。为了品尝一下特色口味,人们不惜多跑两条街道,或从东城跑到西城,还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着。对于一种“特色”尚且如此,那么有着悠久传统的金丝饼呢?人们必将口口相传,尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意!
金丝饼创始于清朝雍正年间,距今已有三百年的历史,金丝饼当时仅限在皇宫内供皇室族亲享用,被乾隆帝称为“一绝”。至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间,被世人称为“宫廷金丝饼”。
濮阳永兴餐饮技术培训连锁学校的金丝饼趁热吃味道很不错,外酥里嫩,口感也好!该饼制成后,呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味,其打开犹如菊花绽放,形如盘丝且丝丝不散。
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