台前啤酒鸭火锅技术哪家强 王广峰餐饮技术连锁培训有

  啤酒鸭火锅，近几年新兴的品种，已风行全国，它起源于四川重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷。
  濮阳王广峰餐饮培训学校的啤酒鸭火锅配方独特，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、之。鸭肉是一道非常美味的佳肴，特别适合用来进补，是很多美味名菜的主要原料。用啤酒烹制菜肴，不仅去异、压腥，还能增香。
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