东明炒拉条学习选哪家 王广峰糕点技术培训学校值得信

  新疆炒拉条是新疆的特色食物。主要是由高筋面粉、羊肉、洋葱、青椒、芹菜、鸡蛋、蕃茄和各种调味料制成的。正宗的新疆拉条子的肉应该用羊肉，不喜欢吃羊肉的，可以换成其他的肉类。和面的时候适量的加些盐会使面条筋道。在和好的面里涂的油要均匀些。第二次醒的面要比一次稍长些才会使面条拉的细长。
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